Neuerdings kaufen wir junge Fleischrinder im Alter von etwa 7 Monaten zu, die dann vom Frühjahr bis zum Spätherbst auf unseren Weiden grasen. Anschließend werden sie aufgestellt um ausschließlich mit selbst produzierter Grasssilage gefüttert zu werden.

Fleischrinder kommen aus der Mutterkuhhaltung, d. h. eine Mutterkuh bekommt jedes Jahr ein Kalb, welches sie selbst aufzieht. Somit saugt ein Kalb etwa 2500 l Muttermilch bis zu einem Alter von 7 Monaten.

Dies ist wohl die urtümlichste Art der Rinderhaltung. Wir halten Rinder der Rasse Blonde d'Aquitaine und Limousin.


 
Des Weiteren bieten wir Jungrinder zu Zuchtzwecken an.


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